In den Vereinigten Staaten wurden diese Zierde und ihre Tradition (ihre Wurzeln sind nicht klar) in alten Katalogen von 1909 gefunden. In den Gebieten Deutschlands und Österreichs wurde es dann zur Gewohnheit, dass derjenige, der zuerst diese Zierde am Baum findet, am Heiligen Abend das Geschenk zuerst entfernt.
Zwei Legenden sind mit der Entstehung der Dekoration verbunden. Die Tradition beginn im frühen 20. Jahrhundert.
Damals hatten Familien nicht genug Geld, um Geschenke für jedes Kind zu kaufen. Továbbá hat nur das Kind eine kleine Überraschung bekommen, das die Gurke auf dem Weihnachtsbaum gefunden hat.
Die Legende von einem soldatischen Soldaten namens John Lower ist weit verbreitet. Er wurde im amerikanischen Bürgerkrieg gefangen genommen. Er wurde schwer krank und wollte angeblich Sauerteig zum letzten Abendessen.
Nachdem er es gegessen hatte, verbesserte sich seine Gesundheit. Ein paar Jahre später wurde er freigelassen, und jedes Jahr hängte er eine Gurke auf seinem Weihnachtsbaum.
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