{"id":337,"date":"2022-10-12T15:50:01","date_gmt":"2022-10-12T13:50:01","guid":{"rendered":"http:\/\/wienernachrichten.at\/?p=337"},"modified":"2023-01-05T18:02:44","modified_gmt":"2023-01-05T17:02:44","slug":"suesses-leben-auf-der-ganzen-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wienernachrichten.at\/?p=337","title":{"rendered":"S\u00dc\u00dfES LEBEN AUF DER GANZEN WELT"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"265\" height=\"150\" src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/logo-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-338\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>In ungarischem Sprachgebiet ist der K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs gleichzeitig ein sekler, siebenb\u00fcrgischer und ungarischer Kuchen. Das war eine Spezialit\u00e4t, er wurde f\u00fcr Hochzeiten, Taufen und wichtige G\u00e4ste gebacken. Am 3. Dezember 2015 wurde er Hungarikum, , also ungarischer Wert unter EU Schutz. Urspr\u00fcnglich hatte der K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs den gleichen Durchmesser wie der Schornstein, er hat auch seinen Namen danach bekommen. Wenn wir K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs machen, winden wir den Teigstreifen aus s\u00fcsser Hefeteig an eine Walze so auf, dass der Rand der Teigstreifen sich anhaften, dann w\u00e4lzen wir ihn in Zucker und backen ihn goldfarben. Dadurch karamellisiert sich der Zucker und bildet einen gl\u00e4nzenden, knusprigen Bezug. Nachdem die K\u00f6stlichkeit fertiggebacken ist, w\u00e4lzen wir den noch heissen Kuchen in gezuckertem Zimt, Kakaopulver oder gemahlenen Walln\u00fcssen, Haseln\u00fcssen, Kokosraspel\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Fr\u00fcher wurde er meistens f\u00fcr feierliche Anl\u00e4sse zubereitet, heutzutage ist er aber schon streetfood, die unausbleibliche K\u00f6stlichkeit der Festivals und Weihnachtsmessen, der Begleiter von feinem Kaffee in Caf\u00e9s und das Spitzendessert in Restaurants. Um den Anspr\u00fcchen der verschiedenen L\u00e4ndern entgegenkommen zu k\u00f6nnen, haben wir zus\u00e4tzlich zu dem traditionellen s\u00fcssen K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs auch die halbs\u00fcsse und die salzige Variante ausgearbeitet. Eine Neuheit ist der trichterf\u00f6rmige f\u00fcllbare K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs: der s\u00fcsse kann mit Eis, Joghurt und Fr\u00fcchten gef\u00fcllt werden aber kann man ihn auch aus salziger Teigmasse backen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Rezept des Kuchens hat sich \u00fcber Jahrhunderte gestaltet und alle Landschaftsgebiete haben ihre eigenen Varianten. Wir haben unsere eigenen, modernisierten Rezepte, die aber den besonderen Charakter bewahren, so entwickelt, damit der K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs draussen knusprig, drinnen weich ist und lange frisch bleibt\u2026<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"275\" src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-1024x275.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-339\" srcset=\"https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-1024x275.jpg 1024w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-300x80.jpg 300w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-768x206.jpg 768w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-1536x412.jpg 1536w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-2048x549.jpg 2048w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-465x125.jpg 465w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_aprilis_honap_kalacsa2-695x186.jpg 695w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"275\" src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-1024x275.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-340\" srcset=\"https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-1024x275.jpg 1024w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-300x80.jpg 300w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-768x206.jpg 768w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-1536x412.jpg 1536w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-2048x549.jpg 2048w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-465x125.jpg 465w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtosmester_szerelemkalacs-695x186.jpg 695w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"275\" src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-1024x275.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-341\" srcset=\"https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-1024x275.jpg 1024w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-300x80.jpg 300w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-768x206.jpg 768w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-1536x412.jpg 1536w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-2048x549.jpg 2048w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-465x125.jpg 465w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_kurtos_fagyi-695x186.jpg 695w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>K\u00fcrt\u0151smester besch\u00e4ftigt sich mit K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs seit 2011. Innerhalb Budapest liefern wir unsere traditionalen und spezialen K\u00fcrt\u0151skal\u00e1csprodukte aus, ausserdem k\u00f6nnen auch die Besucher der Veranstaltungen und Festivals unsere frischgebackenen Produkte an Ort und Stelle probieren und geniessen. Wir produzieren und entwickeln unsere Backger\u00e4te seit 2013 f\u00fcr unsere Partner und f\u00fcr uns selbst. Seit 2016 k\u00f6nnen wir unsere Partner europaweit auch mit tiefgefrorenem K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs beliefern. Es ist unsere Mission, dieses schmackhafte Hungarikum aus v\u00f6llig nat\u00fcrlichen Grundstoffen, den K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs, weltweit bekannt und beliebt zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p>K\u00fcrt\u0151smester betont Qualit\u00e4t vor allem, deshalbWir machen unsere K\u00fcrt\u0151skal\u00e1csprodukte und Mixe aus nat\u00fcrlichen Grundstoffen. Unser K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs nach der urspr\u00fcnglichen Rezeptur wird aus nat\u00fcrlichen Grundstoffen, ohne Additive hergestellt. Im Zeichen der gesunden Ern\u00e4hrung machen wir K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs und Mixe auch ohne Milch, Eier, tierische Komponente und auch aus Vollkornspeltmehl. Wir achten darauf, dass auch die Vegan Leute und auch die mit Lebensmittelallergie unsere Produkte geniessen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir produzieren und entwickeln alle unseren Maschinen aufgrund jahrenlanger Backerfahrungen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir \u00fcbergeben die Leidenschaft f\u00fcr Backen in unseren Trainings.<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere Partner machen K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs schon weltweit in zahlreichen L\u00e4ndern und benutzen die Maschinen und Grundstoffe von K\u00fcrt\u0151smester, zum Beispiel in \u00d6sterreich, Australien, Belgien, \u00c4gypten, Finnland, Gross-Britannien, Tschechien, Mexiko, Deutschland, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Saudi-Arabien, Italien, Kuba, Ukraine, Malaysia, China usw.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"275\" src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2050_550_1333a-1024x275.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-342\" 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K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs Gesch\u00e4ft woimmer in der Welt!<\/p>\n\n\n\n<p>Der K\u00fcrt\u0151smester sichert die 4 wichtigsten Faktoren zu Ihrem Erfolg:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>professionelle Ger\u00e4te &#8211; link<\/li><li>Zutaten guter Qualit\u00e4t \u2013 link<\/li><li>volles Training \u2013 link<\/li><li>wohl durchgedachte Verwertungskonzeption<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Wenn K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs, dann K\u00fcrt\u0151smester!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"370\" height=\"290\" data-id=\"345\"  src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-345\" srcset=\"https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-7.jpg 370w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-7-300x235.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"370\" height=\"290\" data-id=\"347\"  src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-347\" srcset=\"https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-7.jpg 370w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-7-300x235.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"370\" height=\"290\" data-id=\"346\"  src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-346\" srcset=\"https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-7.jpg 370w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-7-300x235.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" 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src=\"http:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-351\" srcset=\"https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k-768x1024.jpg 768w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k-225x300.jpg 225w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k-413x550.jpg 413w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k-375x500.jpg 375w, https:\/\/wienernachrichten.at\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Kallai-Attila_k.jpg 1560w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Wir freuen uns auf Ihre Anfragen, auf die wir gemeinsam das Beste f\u00fcr Sie finden.<\/strong> Meister K\u00fcrt\u0151s!<\/p>\n\n\n\n<p>______WNat______<\/p>\n\n\n\n<p>werbung : <a href=\"http:\/\/www.balnidekor.hu\/\">www.balnidekor.hu<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>______WNat______<\/p>\n\n\n\n<p> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In ungarischem Sprachgebiet ist der K\u00fcrt\u0151skal\u00e1cs gleichzeitig ein sekler, siebenb\u00fcrgischer und ungarischer Kuchen. Das war eine Spezialit\u00e4t, er wurde f\u00fcr Hochzeiten, Taufen und wichtige G\u00e4ste gebacken. Am 3. Dezember 2015 wurde er Hungarikum, , also ungarischer Wert unter EU Schutz. 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