{"id":1222,"date":"2023-04-08T18:01:00","date_gmt":"2023-04-08T17:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/wienernachrichten.at\/?p=1222"},"modified":"2023-04-08T18:01:00","modified_gmt":"2023-04-08T17:01:00","slug":"lesezeichen-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wienernachrichten.at\/?p=1222","title":{"rendered":"LESEZEICHEN"},"content":{"rendered":"\n<h1>Starkoch gibt Anleitung zum Fasten<\/h1>\n\n\n\n<p><strong>Die Fastenzeit ist ein guter Anlass f\u00fcr ein paar Entgiftungs- und Entschlackungstage, generell ist es aber nie falsch, das zu tun. Einfache Rezepte daf\u00fcr liefern der steirische Starkoch Johann Lafer und ein deutscher Wissenschaftler mit \u201eDetox Cuisine\u201c.<\/strong>Teilen<\/p>\n\n\n\n<p>Man nehme einen Ern\u00e4hrungswissenschaftler und einen Spitzenkoch und mixe wissenschaftliches Basiswissen mit k\u00f6stlichen Rezepten \u2013 heraus kommt \u201eeine genussvolle Vier-Wochen-Kur f\u00fcr Krankheitspr\u00e4vention und Verj\u00fcngung\u201c, so der Untertitel des Buches des deutschen Wissenschaftlers J\u00fcrgen Vormann und des steirischen Starkochs Johann Lafer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"https:\/\/cdn2.movad.net\/outstream\/v3\/images\/icons\/close.svg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"https:\/\/cdn2.movad.net\/outstream\/v3\/images\/icons\/mute.svg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><video preload=\"metadata\"><\/video><\/p>\n\n\n\n<h2>Sendungshinweis:<\/h2>\n\n\n\n<p>\u201eTag in der Steiermark\u201c, 22.3.2023<\/p>\n\n\n\n<h2>Wissenschaftliche Basisinformationen inklusive<\/h2>\n\n\n\n<p>Was bedeutet Detox eigentlich? Was ist die Autophagie und warum wirkt sie verj\u00fcngend? Welche Lebensmittel sind basisch, sauer oder neutral? Oder: Wie kann man den Entgiftungsvorgang im K\u00f6rper unterst\u00fctzen? Diese und viele weitere Fragen werden auf den ersten 50 Seiten gekl\u00e4rt. Danach beginnt der Rezeptteil, f\u00fcr den Johann Lafer verantwortlich zeichnet. 100 Rezepte sollen dabei den Beweis liefern, dass Entgiftung ohne Verbote, daf\u00fcr mit maximalem Geschmack zum Erfolg f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img src=\"https:\/\/oekastatic.orf.at\/mims\/2023\/12\/48\/crops\/w=1280,q=90\/1723209_bigpicture_637348_lesezeichenneu.jpg?s=6958c51de0ea4dbf87fc2f31cdbe2bfe45d38597\" alt=\"Detox Cuisine \"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2>Von Forellen-Creme bis Vogerlsalat<\/h2>\n\n\n\n<p>Auf insgesamt 150 Seiten gibt es Rezeptideen f\u00fcr morgens, mittags und abends. Die einzelnen Rezepte kann man sich beliebig zu einer Vier-Wochenkur zusammenstellen oder man \u00fcbernimmt den Plan, den Johann Lafer vorgibt. Tag eins w\u00fcrde demnach etwa mit einer Forellen-Frischk\u00e4se-Creme im Chicoree-Blatt beginnen. Mittags g\u00e4be es buntes Ofengem\u00fcse mit Huhn und Erd\u00e4pfeln und abends Erd\u00e4pfel-Apfel-Puffer mit Rohnen-Vogerlsalat. In der vierten Woche ist das Fr\u00fchst\u00fcck fl\u00fcssig mit einem Rohnen-Smoothie mit Joghurt. Zu Mittag gibt es einen mediterranen Gem\u00fcsetopf zu genie\u00dfen, und abends gibt es Lamm-Kohl-Rouladen mit Selleriep\u00fcree \u2013 allesamt also Rezepte, die nicht an Fasten oder Verzichten denken lassen.<\/p>\n\n\n\n<h2>Videos erg\u00e4nzen das Fastenprogramm<\/h2>\n\n\n\n<p>Ebenso im Buch zu finden sind QR-Codes, die zu Videos f\u00fchren, die den den Buchinhalt sinnvoll erg\u00e4nzen. So kann man per Video die Rezepte nachkochen, bei einem Bewegungsprogramm mitturnen, alles Wissenswerte zum Thema \u201eDetoxen\u201c erfahren oder Wochenpl\u00e4ne und Rezeptlisten herunterladen.<\/p>\n\n\n\n<h2>Link:<\/h2>\n\n\n\n<ul><li><a href=\"https:\/\/www.gu.de\/produkte\/kochen-verwoehnen\/leichte-und-gesunde-kueche\/detox-cuisine-lafer-2023\/\">Gr\u00e4fe und Unzer Verlag<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>QELLE : ORF.AT <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Starkoch gibt Anleitung zum Fasten Die Fastenzeit ist ein guter Anlass f\u00fcr ein paar Entgiftungs- und Entschlackungstage, generell ist es aber nie falsch, das zu tun. 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