{"id":1170,"date":"2023-04-08T17:30:09","date_gmt":"2023-04-08T16:30:09","guid":{"rendered":"http:\/\/wienernachrichten.at\/?p=1170"},"modified":"2023-04-08T17:30:09","modified_gmt":"2023-04-08T16:30:09","slug":"landwirtschaft-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wienernachrichten.at\/?p=1170","title":{"rendered":"LANDWIRTSCHAFT"},"content":{"rendered":"\n

Mehr Bauern vermarkten ihre Produkte selbst<\/h1>\n\n\n\n

Salzburgs Bauern vermarkten ihre Produkte immer \u00f6fter direkt. Das geht aus einem Bericht des Landes Salzburg hervor. Mit dem Direktverkauf ab Hof werde auch das Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die Landwirtschaft gesteigert, hoffen Standesvertreter.<\/strong>21. Juni 2020, 18.30 Uhr
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Gut 9.000 Bauernh\u00f6fe gibt es derzeit im Bundesland Salzburg, gut die H\u00e4lfte davon wird im Nebenerwerb bewirtschaftet. Die Salzburger Landwirte geben ihre H\u00f6fe auch seltener auf als Bauern in anderen Bundesl\u00e4ndern \u2013 das zeigt der j\u00fcngst erschienene \u201eGr\u00fcne Bericht\u201c \u00fcber die Lage der Landwirtschaft im Land Salzburg.<\/p>\n\n\n\n

\u201eInstrument\u201c, um Wissen an Konsumenten zu vermitteln<\/h2>\n\n\n\n

Auff\u00e4llig in diesem Bericht: Immer mehr Bauern setzen auf Direktvermarktung. F\u00fcr den Landwirt und Landtagsabgeordnete Johann Schnitzhofer (\u00d6VP) aus Abtenau (Tennengau) ist das ein gutes Zeichen: \u201eDie 600 (in dem Gr\u00fcnen Bericht \u2013 Anm.) sind so ein Stand in den Jahren 2016\/17\/18. Ich w\u00fcrde jetzt davon ausgehen, dass es sogar mehr sind. Interessanterweise gibt es eine klare Empfehlung, dass es eine gro\u00dfe Herausforderung sein wird in Zukunft, dieses Wissen \u00fcber Landwirtschaft dem Konsumenten zu vermitteln und daf\u00fcr ist vor allem auch die Direktvermarktung ein gutes Instrument.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Die Direktvermarktung sei dabei weit mehr als nur die Versorgung der Salzburger mit regionalem Fleisch, Gem\u00fcse oder Gefl\u00fcgel, betont Schnitzhofer: \u201eDenn nur wer bescheid wei\u00df, hat auch Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die Landwirtschaft. Wenn der Konsument zu dem Hof, zu dem Bauernladen kommt und dort einkauft, dann erlebt er das hautnah. Deswegen ist das ein sehr wichtiger Punkt.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Warnung vor Bodenversiegelung<\/h2>\n\n\n\n

Zudem warnt der aktuelle \u201eGr\u00fcne Bericht\u201c den Landtag aber auch vor aktuellen Gefahren wie der Versiegelung landwirtschaftlicher B\u00f6den etwa durch Wohn- oder Gewerbebauten und der zunehmenden Verbuschung und Verwaldung von aufgelassenen Almweiden.<\/p>\n\n\n\n

red, salzburg.ORF.at<\/p>\n\n\n\n

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